Notre Maïs Doux Géant Vert est récolté dans le Sud-Ouest de la France, à moins de 200km à la ronde autour de notre usine de Labatut dans les Landes. Afin de garantir toute sa fraîcheur et son croquant, le maïs Géant Vert est mis en boîte maximum 12h après sa récolte à maturité.
Depuis un an, Géant Vert s’engage pour plus de transparence. Avec l’aide de Connecting Food, nous avons travaillé sur la mise place d’un système de traçabilité du maïs, de l’origine des épis jusqu’à leur mise en boite, grâce à un QR code sur les emballages.
Dans notre volonté de favoriser le local, nous avons pris l’engagement de nous approvisionner en blé au plus près de nos deux usines françaises (Rumilly, en Haute-Savoie et Itancourt, dans l’Aisne).
Ainsi, les exploitations qui fournissent notre blé complet traditionnel et Bio, ingrédient n°1 de nos céréales, sont majoritairement situées à moins de 300 kilomètres de nos usines de fabrication.
Notre café, intégralement issu d’un approvisionnement responsable, provient de différents pays représentant quasiment toutes les origines !
Nos approvisionnements principaux sont le Brésil, le Honduras, le Vietnam, la Colombie, le Mexique, l’Indonésie, la Côte d’Ivoire, l’Inde et l’Ethiopie. Les grains de café sont ensuite soigneusement mélangés afin de créer des combinaisons uniques et vous offrir une gamme de cafés de grande qualité.
Nous proposons également des cafés de pure Origine, en provenance de Colombie et de l’île de Sumatra en Indonésie.
Les crèmes glacées et sorbets Häagen-Dazs sont fabriqués depuis 30 ans dans le nord de la France, à Arras. Le lait et la crème proviennent de 450 fermes situées principalement autour de notre usine.
Toutes nos tomates sont 100% italiennes, muries au soleil et récoltées pendant la saison. Nous travaillons en étroite collaboration avec 800 familles d’agriculteurs pour garantir la meilleure qualité de tomates possibles grâce à :
Nous attachons une importance particulière à nous approvisionner en matières premières disponibles proches de nos usines, lorsque cela est possible. C’est pourquoi la majeure partie de nos ingrédients proviennent d’Europe. Par exemple, nous utilisons 100% de sucre de betterave provenant principalement de France et de Belgique. La farine que nous utilisons est de provenance européenne. Nos origines belges nous confèrent aussi une attache particulière au savoir-faire du chocolat belge que nous utilisons dans certaines de nos recettes.
C’est au cœur de la Picardie et de la Normandie que nos agriculteurs partenaires cultivent avec passion les betteraves dont le sucre naturellement présent est ensuite extrait. L’essentiel du sucre blanc Saint Louis vendu en grande distribution est aujourd’hui conditionné dans notre atelier de Roye, dans la Somme, au plus proche des champs.
Plusieurs de nos ingrédients sont produits en Europe : le blé, le riz, les pommes de terre, les betteraves, les raisins, l'avoine et les noisettes. Notre cacao est certifié Rainforest Alliance, qui contribue à une cacaoculture plus durable. 40% de notre cacao, produit en Côte d'Ivoire, a été vérifié par Enveritas, un processus de vérification du sourcing des petites productions d'ingrédients sensibles comme le cacao. Enfin, au niveau monde, 93% du soja utilisé par Kellogg’s vient de forêts à faible risque de déforestation.