Les réponses de Puget

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Auteur question Prodimarques Dominique V.
Comment sélectionnez-vous vos ingrédients ?

Définir un profil organoleptique précis et assurer un goût et une qualité constants des huiles d'olive Puget est un véritable travail d'expert.

Cet enjeu quotidien est assuré pour la marque par un oléologue, Erik Carteau. Son rôle est d'assurer la sélection des huiles d'olive qui font la réputation et les caractéristiques des huiles de la marque Puget.

Pour mener à bien cette mission, Erik Carteau est entouré d'un panel de 14 dégustateurs experts, spécialement formés à la dégustation des huiles d'olive.

Auteur question Prodimarques Armelle V.
Fabriquez-vous des produits Bio ?

L’huile d’olive Puget est un produit naturel depuis toujours.

Pour aller encore plus loin, depuis 2011, Puget propose de l'huile d'olive bio, certifiée par le label AB (Agriculture Biologique).

Propriété du ministère de l'Agriculture, cette marque collective de certification signifie que nous produisons notre huile à partir d'olives cultivées dans le respect des méthodes d'agriculture biologique, en particulier le maintien ou l'augmentation de la fertilité du sol, l'absence de produits chimiques de synthèse et d'OGM, le respect de la qualité de l'eau, une forte exigence de traçabilité…

Auteur question Prodimarques Caroline D.
Comment manger sain et équilibré ?

L'huile d'olive Puget contient une quantité importante d'acides gras mono-insaturés Oméga 9. En remplacement des acides gras saturés, ils sont reconnus pour avoir un effet bénéfique sur le système cardio-vasculaire car ils participent au maintien d’un taux de cholestérol normal. Elle contient aussi des polyphénols, précieux antioxydants naturels, et de la vitamine E.

Ingrédient du régime méditerranéen, l’huile d’olive a une place de choix dans une alimentation savoureuse et équilibrée.


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