Puget

Définir un profil organoleptique précis et une qualité constante des huiles d'olive Puget est un véritable travail d'expert.

Cet enjeu quotidien est assuré pour la marque par un oléologue, Erik Carteau. Son rôle est d'assurer la sélection et l’assemblage des huiles d'olive qui font la réputation et la saveur des huiles de la marque Puget.

Pour mener à bien cette mission, Erik Carteau est entouré d'un panel de 14 dégustateurs experts, spécialement formés à la dégustation des huiles d'olive.

MayTea

Les boissons MayTea sont composées à 94% de véritable infusion de thé. Ce thé bénéficie de la certification Rainforest Alliance, qui aide à former ses agriculteurs à une pratique agricole plus responsable respectant les ressources naturelles. Les fermes certifiées s’engagent à avoir une démarche plus respectueuse de leur environnement et ont une gestion des déchets très stricte.

Notre charte « Fruit Charter », respectée par 100% de nos fournisseurs, nous permet d’ajouter une touche de fruits qui respectent de bonnes pratiques de production.

Herta

En tant qu’industriel, notre responsabilité est de sélectionner les fournisseurs avec lesquels nous travaillons et de mieux faire connaître la provenance des aliments que nous consommons. Depuis 2001, Herta s’engage sur la sécurité et la traçabilité des produits, de l’achat des matières premières jusqu’aux rayons des distributeurs et ce pour l’ensemble de ses filières, avec un souci tout particulier pour les approvisionnements en porc et volailles. Cette exigence se traduit notamment par la réalisation de contrôles et d’audits réguliers menés par des spécialistes de la viande sous le contrôle de Bureau Veritas chez l’ensemble de nos fournisseurs. Depuis 2019, 100% de nos approvisionnements en jambon Français sont issus de notre « filière Préférence », notre propre filière porcine.

D’ici fin 2022 :

• 100% d’usines françaises certifiées IFS (International Featured Standard)
• 100% d’usines françaises certifiées FSSC 22000 (Food Safety System Certification)

Ces certifications contrôlent les aliments et leur fabrication, le management qualité, les bâtiments, la traçabilité… et sont délivrées par un organisme indépendant.