Nos réponses
La Vache qui rit
Comme pour toute recette, la fabrication de La Vache qui rit commence par la sélection rigoureuse d’ingrédients de qualité : nous utilisons des fromages comme le gouda et le maasdam, que nous fabriquons nous-mêmes en grande partie par nos soins ou qui proviennent de fromageries partenaires qui respectent nos exigences, notamment en termes de qualité et de goût. Les autres ingrédients sont du lait écrémé en poudre 100% français*, des protéines laitières, un peu de beurre, et des sels de fonte, pour lier les ingrédients et donner à La Vache qui rit sa texture unique.
Nous garantissons la traçabilité de toutes les matières premières qui interviennent dans notre recette.
*en 2014, 2015 et 2016
MayTea
Principalement destinée aux adultes en quête de bien-être, MayTea, c’est une nouvelle génération de boisson inspirée du thé glacé fait maison alliant authenticité, bien-être et légèreté. Composée à 94% de véritables infusions de thé, MayTea offre des boissons Made in France*, sans colorants, sans aromes artificiels**, faible en calories et surtout sans édulcorants. Des ingrédients nobles, un travail délicat d’assemblage des saveurs : C’est ce qui fait la qualité et le plaisir d’un MayTea.
* Thé Hors UE
** Avec arômes naturels
Caprice des Dieux
Pour Caprice des Dieux, tout part du lait, collecté autour de nos fromageries à moins de 70km chez nos producteurs.
Le lait est contrôlé, pasteurisé et préparé.
C’est une recette unique avec, du lait, de la crème, une pincée de sel, des ferments, de la présure, et c’est tout !
Get 27
La liqueur de menthe GET 27 réunit différentes menthes poivrées fraîchement cueillies aux quatre coins du monde, qui sont ensuite distillées afin d’en extraire les huiles essentielles.
Nous assemblons ces huiles avec de l’eau, du sucre et de l’alcool pour concevoir notre liqueur GET 27.
L’Oréal Paris
L’Oréal Paris se consacre depuis plus d’un siècle à la beauté. Garantir la qualité, l’efficacité et la sécurité de nos produits cosmétiques, c’est l’engagement de nos équipes au quotidien. Parce que nous savons que votre beauté est avant tout une question de confiance, nous nous engageons à vous apporter les réponses aux questions que vous vous posez sur nos produits et leurs ingrédients.
C’est pourquoi L’Oréal a développé un site pour vous pour toujours mieux répondre à vos questions : https://www.loreal-paris.fr/nos-ingredients
Nutella
Nutella® égaye les moments de plaisir de millions de personnes dans le monde depuis plus de 60 ans. Sa recette unique et inimitable est la même partout dans le monde. Elle est composée de 7 ingrédients de qualité, sélectionnés avec soin, qui lui confèrent cette onctuosité et ce goût intense si caractéristiques : sucre, huile de palme, noisettes, lait écrémé en poudre, cacao, vanilline et lécithine. Tout est indiqué sur l’étiquette !
Nestlé Céréales Chocapic
La qualité nutritionnelle de vos aliments est importante pour vous. C’est pourquoi chez Nestlé Céréales, nos experts travaillent continuellement sur nos recettes pour les perfectionner. Vous nous avez demandé plus de céréales complètes, moins de sucres, avec toujours autant de goût… nous vous avons écouté et nous avons repensé toutes nos recettes afin de les perfectionner et de vous offrir chaque jour un meilleur petit-déjeuner :
- PLUS DE CÉRÉALES COMPLÈTES : elles sont le premier ingrédient des céréales du petit-déjeuner Nestlé. Depuis 2005, nous avons augmenté les fibres de plus de 73 %.
- MOINS DE SUCRES : nous reformulons nos recettes pour réduire progressivement la part du sucre dans nos céréales sans altérer leur goût. Entre 2005 et 2019, nous avons diminué la part du sucre dans nos céréales enfants, adolescents et adultes de 30 %.
- PERFECTIONNEMENT DES RECETTES : nous nous engageons à ce qu’à la fin 2019, 100 % de nos recettes de céréales de petit-déjeuner soient sans colorant ni arôme artificiel, sans conservateur et sans huile de palme.
- JUSTE PORTION : sensibiliser le consommateur sur la quantité adaptée à l’âge, au sexe et/ou à l’activité physique fait partie de nos priorités. Nous avons développé des repères visuels simples sur les paquets de céréales pour guider nos consommateurs.
Heineken
L’eau représente plus de 90% de la bière ! L’orge joue un rôle clé dans le processus de fermentation. Le houblon, selon sa variété et son terroir, apporte amertume et arômes floraux, fruités ou épicés. Enfin, la levure, véritable ADN de la bière, transforme les sucres en alcool et en gaz carbonique tout en développant des notes aromatiques uniques.
Et derrière cette simplicité apparente se cache un véritable savoir-faire.
PepsiCo
Nous avons des marques fortes, leaders sur leurs segments et nous devons toujours faire évoluer notre offre pour mieux répondre aux nouvelles attentes des consommateurs.
L’ambition de notre démarche RSE « pep+ » est d’améliorer le profil nutritionnel de nos produits plaisir sans compromis sur le goût.
Sur les snacks : les nouvelles reformulations sur les gammes Lay’s classiques et sur la marque Doritos par exemple nous ont permis de passer de Nutriscore C à B sur la plupart de nos saveurs.
Aujourd’hui nos chips sont 25% moins salées par rapport à la moyenne des chips du marché et environ 40% de sel en moins sur la gamme Classique par rapport à l’ancienne recette.
Sur les boissons : nous sommes fiers de dire que nous avons aujourd’hui le portefeuille de boissons le moins sucré du marché avec une réduction globale de 47% du taux de sucre. Cette démarche a été initiée dès 2014 sur la marque Lipton Ice Tea et s’est ensuite étendue à d’autres références :
- Soft le moins sucré du marché : Lipton saveur pêche et saveur citron-citron vert à 3g/100ml
- Pepsi regular avec 4,6g de sucre/100ml
Aoste
Chez Aoste, dans nos jambons crus, il n’y a que du jambon… et du sel. Et c’est tout !
Nous sommes fiers d’être la 1ère marque à nous être engagés, dès 2018, à fabriquer tous nos jambons crus sans conservateur.
Concrètement, cela signifie que nous avons retiré l’additif nitrate de potassium de nos recettes.
Ce choix exigeant a nécessité une adaptation de nos procédés de fabrication et une sélection rigoureuse des matières premières, afin de garantir à la fois la sécurité sanitaire de nos produits et leurs qualités organoleptiques (goût, texture, aspect…).
Ce que nous défendons : des produits de charcuterie sans ingrédients superflus, toujours aussi gourmands, fabriqués selon un savoir-faire historique, et accessibles à tous.
