Nos réponses
Kinder
Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour sa qualité et son goût, afin de garantir que nos produits apportent toujours des moments de joie à vous et à votre famille. Nous choisissons nos fournisseurs avec attention et établissons avec eux des relations de long terme, en travaillant ensemble pour améliorer en permanence la qualité des ingrédients que nous utilisons.
Nous réalisons également des audits réguliers sur les sites de production de nos fournisseurs afin d’assurer la sécurité alimentaire et la qualité de nos approvisionnements. Chaque année, nous effectuons plus de 48 000 contrôles de sécurité alimentaire et de qualité dans nos usines à travers le monde.
Nestlé Dessert
Notre chocolat Nestlé Dessert est pur beurre de cacao ce qui signifie qu’aucune autre matière grasse végétale n’est ajoutée dans la recette.
Pour nos tablettes Nestlé Dessert, nous sélectionnons les ingrédients afin de préserver au mieux la simplicité et la naturalité de nos recettes. Notre chocolat noir se compose de pâte de cacao, conçue avec des fèves de cacao de qualité, sélectionnées en Afrique de l’Ouest et en Equateur torréfiées et broyées dans notre fabrique. A cette pâte de cacao, nous ajoutons du beurre de cacao, du sucre et un arôme naturel de vanille de Madagascar ainsi qu’un peu de lécithine de tournesol pour un mélange homogène.
Mini Babybel
La recette de Mini Babybel est extrêmement simple puisqu’elle ne comporte que 4 ingrédients : 98% de lait, un coagulant obtenu à partir de la culture de champignons et donc adapté au régime végétarien, pour faire cailler le lait ; des ferments lactiques pour développer le goût spécifique de Mini Babybel, et enfin du sel, pour le goût et la conservation. Tous ces ingrédients font l’objet d’une sélection rigoureuse, d’une traçabilité garantie et sont 100% français.
A partir de ces ingrédients simples, c’est toute notre expertise et tout notre savoir-faire fromager qui permettent de fabriquer Mini Babybel selon les étapes classiques de confection d’un fromage à pâte pressée, pour vous offrir ce petit fromage rond au goût unique.
La Vache qui rit
Comme pour toute recette, la fabrication de La Vache qui rit commence par la sélection rigoureuse d’ingrédients de qualité : nous utilisons des fromages comme le gouda et le maasdam, que nous fabriquons nous-mêmes en grande partie par nos soins ou qui proviennent de fromageries partenaires qui respectent nos exigences, notamment en termes de qualité et de goût. Les autres ingrédients sont du lait écrémé en poudre 100% français*, des protéines laitières, un peu de beurre, et des sels de fonte, pour lier les ingrédients et donner à La Vache qui rit sa texture unique.
Nous garantissons la traçabilité de toutes les matières premières qui interviennent dans notre recette.
*en 2014, 2015 et 2016
Aoste
Chez Aoste, dans nos jambons crus, il n’y a que du jambon… et du sel. Et c’est tout !
Nous sommes fiers d’être la 1ère marque à nous être engagés, dès 2018, à fabriquer tous nos jambons crus sans conservateur.
Concrètement, cela signifie que nous avons retiré l’additif nitrate de potassium de nos recettes.
Ce choix exigeant a nécessité une adaptation de nos procédés de fabrication et une sélection rigoureuse des matières premières, afin de garantir à la fois la sécurité sanitaire de nos produits et leurs qualités organoleptiques (goût, texture, aspect…).
Ce que nous défendons : des produits de charcuterie sans ingrédients superflus, toujours aussi gourmands, fabriqués selon un savoir-faire historique, et accessibles à tous.
MayTea
Principalement destinée aux adultes en quête de bien-être, MayTea, c’est une nouvelle génération de boisson inspirée du thé glacé fait maison alliant authenticité, bien-être et légèreté. Composée à 94% de véritables infusions de thé, MayTea offre des boissons Made in France*, sans colorants, sans aromes artificiels**, faible en calories et surtout sans édulcorants. Des ingrédients nobles, un travail délicat d’assemblage des saveurs : C’est ce qui fait la qualité et le plaisir d’un MayTea.
* Thé Hors UE
** Avec arômes naturels
Get 27
La liqueur de menthe GET 27 réunit différentes menthes poivrées fraîchement cueillies aux quatre coins du monde, qui sont ensuite distillées afin d’en extraire les huiles essentielles.
Nous assemblons ces huiles avec de l’eau, du sucre et de l’alcool pour concevoir notre liqueur GET 27.
Vico
La qualité de nos produits est placée au coeur de notre métier.
Chez Vico, nous aimons les ingrédients naturels et les compositions simples, compréhensibles, sans ingrédients controversés.
100% de nos produits sont sans colorant artificiel, sans conservateur, sans exhausteur de goût, sans huile de palme, aux arômes naturels !
95% de nos recettes ont un Nutriscore situé entre A et C, selon le référenciel Nutriscore en vigueur au 1er janvier 2024.
Nestlé Céréales Chocapic
La qualité nutritionnelle de vos aliments est importante pour vous. C’est pourquoi chez Nestlé Céréales, nos experts travaillent continuellement sur nos recettes pour les perfectionner. Vous nous avez demandé plus de céréales complètes, moins de sucres, avec toujours autant de goût… nous vous avons écouté et nous avons repensé toutes nos recettes afin de les perfectionner et de vous offrir chaque jour un meilleur petit-déjeuner :
- PLUS DE CÉRÉALES COMPLÈTES : elles sont le premier ingrédient des céréales du petit-déjeuner Nestlé. Depuis 2005, nous avons augmenté les fibres de plus de 73 %.
- MOINS DE SUCRES : nous reformulons nos recettes pour réduire progressivement la part du sucre dans nos céréales sans altérer leur goût. Entre 2005 et 2019, nous avons diminué la part du sucre dans nos céréales enfants, adolescents et adultes de 30 %.
- PERFECTIONNEMENT DES RECETTES : nous nous engageons à ce qu’à la fin 2019, 100 % de nos recettes de céréales de petit-déjeuner soient sans colorant ni arôme artificiel, sans conservateur et sans huile de palme.
- JUSTE PORTION : sensibiliser le consommateur sur la quantité adaptée à l’âge, au sexe et/ou à l’activité physique fait partie de nos priorités. Nous avons développé des repères visuels simples sur les paquets de céréales pour guider nos consommateurs.
PepsiCo
Nous avons des marques fortes, leaders sur leurs segments et nous devons toujours faire évoluer notre offre pour mieux répondre aux nouvelles attentes des consommateurs.
L’ambition de notre démarche RSE « pep+ » est d’améliorer le profil nutritionnel de nos produits plaisir sans compromis sur le goût.
Sur les snacks : les nouvelles reformulations sur les gammes Lay’s classiques et sur la marque Doritos par exemple nous ont permis de passer de Nutriscore C à B sur la plupart de nos saveurs.
Aujourd’hui nos chips sont 25% moins salées par rapport à la moyenne des chips du marché et environ 40% de sel en moins sur la gamme Classique par rapport à l’ancienne recette.
Sur les boissons : nous sommes fiers de dire que nous avons aujourd’hui le portefeuille de boissons le moins sucré du marché avec une réduction globale de 47% du taux de sucre. Cette démarche a été initiée dès 2014 sur la marque Lipton Ice Tea et s’est ensuite étendue à d’autres références :
- Soft le moins sucré du marché : Lipton saveur pêche et saveur citron-citron vert à 3g/100ml
- Pepsi regular avec 4,6g de sucre/100ml
