Nos réponses
Danone
Chez Danone, nous sommes engagés depuis plus de 25 ans à préserver la ressource en eau… En collaboration avec les associations locales et les agriculteurs implantés autour de nos 4 sources d’eaux minérales naturelles Evian, Volvic, Badoit, La Salvetat, nous agissons pour préserver la pureté et la qualité de ces sources et la biodiversité environnante.
Cette même volonté est présente sur nos différents sites de production en France. En effet, nous sommes engagés à permettre la réutilisation des eaux traitées avec la démarche ReUSE. Par exemple, un pilote de traitement des eaux de process pour réutilisation dans la laiterie du Pays de Bray (Normandie) pourrait nous faire économiser près de 200 millions de litres d’eau chaque année.
Fleury Michon
Plusieurs actions sont menées en matière de climat et Fleury Michon s’inscrit dans la trajectoire 1,5°C au travers de plusieurs mesures : la décarbonation, l’efficacité énergétique, l’anti-gaspillage et la préservation des ressources.
Cette stratégie climat est celle d’une ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), qui s’inscrit dans la transition écologique et environnementale. Nous menons ces actions à l’échelle de nos territoires et nous nous inscrivons dans des actions plus larges quand nos moyens nous le permettent.
Fleury Michon est engagé dans la transition énergétique avec un plan de sobriété et d’efficacité énergétique pour réduire ses besoins en énergies. Nous avons, par exemple, mis en place un parc d’ombrières photovoltaïques pour augmenter notre part d’énergies provenant de source renouvelable.
La ressource en eau est indispensable pour assurer notre activité. Nous favorisons le réemploi et la réutilisation de cette ressource, avec 80% de notre consommation rejetée en milieu naturel après traitement, en irriguant les terres d’agriculteurs locaux. Entre 2008 et 2023, Fleury Michon a diminué son ratio de consommation d’eau de 30%.
Fleury Michon agit également sur les émissions liées au transport en signant deux chartes Fret 21 en 2015 et 2022. En pratique, il s’agit de réduire les distances parcourues en régionalisant nos plateformes logistiques, d’optimiser le taux de chargement des camions, de développer des moyens de transports responsables, ou encore de travailler avec des partenaires responsables.
Entre 2015 et 2023, Fleury Michon a investi plus de 19 millions d’euros pour réduire son empreinte environnementale.
Beghin Say Séréline
Au travers de notre partenaire PureCircle, nous soutenons des pratiques agricoles durables. Ainsi nous apportons des conseils aux planteurs de Stévia qui sont des petits fermiers locaux de Thaïlande, d’Indonésie, de Chine, du Paraguay et du Kenya.
Herta
Herta a deux usines de charcuterie en France, la première est située à Saint-Pol-sur-Ternoise dans le Pas-de-Calais et la seconde, à Illkirch en Alsace. Sur chaque site nous nous attachons à améliorer notre empreinte environnementale au travers de différentes actions. Tout d’abord, nous cherchons à rationaliser le plus possible nos consommations d’eau sur l’ensemble de nos processus de production. Par exemple, en 2016, nous avons optimisé le système de nettoyage des installations de production de saucisses de l’usine de Saint-Pol-sur-Ternoise. Ce processus permet une économie globale de 19 000 litres d’eau par jour, ce qui représente la consommation moyenne de près de 130 personnes. En 2022, nous poursuivons nos efforts avec un plan d’investissement qui permettra de réduire la consommation d’eau et d’améliorer les conditions de travail des salariés du site.
Réduire les déchets organiques et limiter les pertes est aussi devenu une de nos priorités. Nous nous attachons à limiter les pertes et à trier nos déchets notamment grâce à des partenariats nous permettant de valoriser les chutes de viande. Nous avons également optimisé notre chaîne logistique en supprimant les emballages plastiques intermédiaires en usine, en optimisant le taux de remplissage des cartons de 15% et en rationalisant les flux de transport entre les sites et les plateformes. Au total, ce sont plus de 2000 camions en moins sur les routes.
Garnier
Chez Garnier, nous sommes engagés à préserver les ressources naturelles à chaque étape de notre chaîne de valeur :
Aujourd’hui, 89% des ingrédients biosourcés Garnier sont d’origine durable et d’ici 2030, notre objectif est que 95% de nos ingrédients biosourcés soient issus d’origine durable. L’approvisionnement durable est également notre priorité pour nos emballages. En 2023, 65% de nos packagings sont composés de matériaux renouvelables ou recyclés.
Toutes nos usines travaillent continuellement sur la réduction des émissions de carbone. En 2023, 81% de nos sites industriels fonctionnent à 100% d’énergie renouvelable. Notre objectif ? 100% de nos sites industriels seront engagés pour la neutralité carbone collective d’ici à 2025.
Nestlé Céréales Chocapic
Préserver les ressources naturelles en encourageant des pratiques agricoles plus vertueuses est un de nos enjeux prioritaires chez Nestlé Céréales.
Le blé complet étant l’ingrédient n°1 de nos gammes de céréales petit-déjeuner, c’est en amont de la filière que se situe la majorité de nos impacts environnementaux.
Préserver les sols, l’eau et la biodiversité grâce à une agriculture plus responsable est précisément au cœur de la démarche Préférence initiée en 2016. La démarche repose sur un partenariat de long terme qui engage Nestlé Céréales, les coopératives agricoles et les agriculteurs autour d’une vision partagée : un blé produit localement respectueux des Hommes et de l’environnement.
Avec la démarche Préférence, les agriculteurs partenaires sont accompagnés techniquement et financièrement pour faire évoluer leurs pratiques agricoles sur l’ensemble de leur exploitation.
Findus
Chez Findus, nous soutenons la pêche responsable et préservons les ressources marines ainsi que les habitats naturels des océans pour permettre aux générations futures de savourer, elles aussi, de délicieux poissons. Quand vous choisissez un poisson Findus, vous agissez pour la préservation des ressources marines.
LE MARINE STEWARDSHIP COUNCIL (MSC)
Partenaire de l’organisation internationale MSC depuis 2007, nous nous engageons à valoriser des pratiques de pêche responsables et à tout mettre en œuvre pour respecter les ressources marines et la biodiversité des océans. C’est la raison pour laquelle nos poissons portent le label MSC, ce qui vous garantit qu’ils proviennent d’une pêcherie durable et responsable qui s’assure de la pérennité des populations de poissons et qui minimise son impact environnemental pour sauvegarder la diversité de l’écosystème. En France, 100% de la gamme poisson est certifiée MSC. Ce label MSC, octroyé à l’issue de nombreux tests et évaluations, est conforme aux recommandations de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture.
L ’AQUACULTURE STEWARDSHIP COUNCIL (ASC)
Afin de répondre à l’augmentation de la demande alimentaire mondiale en produits de la mer tout en protégeant les ressources halieutiques naturelles, le poisson et les fruits de mer sont de plus en plus issus de l’élevage aquacole. Le fonctionnement de l’aquaculture peut avoir un impact direct sur l’environnement (par exemple sur la qualité de l’eau, les écosystèmes ou la diversité écologique). Par conséquent, des méthodes de travail respectueuses de l’environnement et responsables sont très importantes en aquaculture.
Chez Findus, 100% de nos poissons d’élevages sont certifiés aquaculture responsable ASC. L’ASC a été fondé en 2010 et promeut des normes pour une aquaculture qui respecte la réglementation locale, minimise son impact sur l’environnement et respecte les communautés locales.
Candia
Sur ses sites, notre coopérative cherche continuellement à réduire sa consommation d’énergie et l’empreinte carbone associée par l’amélioration de la performance énergétique et l’intégration de critères environnementaux dans ses choix industriels. Pour cela, nous visons à réduire de 50% l’empreinte carbone de nos usines d’ici 2030.
L’eau, une ressource essentielle pour notre activité, est en tension, menacée notamment par le dérèglement climatique et l’intensification des épisodes de sécheresse. Notre objectif est donc de réduire nos consommations de 40% entre 2019 et 2030. Par exemple, le site Candia de Clermont-Ferrand a mis en place des compteurs, des conductimètres et des résistivimètres permettant l’optimisation des lavages et des rinçages. En 2023, ce site a donc atteint l’objectif fixé par la coopérative pour 2030, c’est-à-dire baisser de 40% ses consommations d’eau.
Caprice des Dieux
L’intégration de Caprice des Dieux dans son environnement a toujours été une préoccupation majeure. En s’engageant dans une démarche environnementale, la fromagerie d’Illoud, par exemple, s’est lancée dans un projet innovant dès 2012 : revenir à la vapeur par la création d’une chaudière à bois. Nous avons ainsi réduit de 70% la consommation de fuel et économisé 7000 tonnes de CO² par an. Cette installation permet aussi de développer, en collaboration avec l’Office National des Forêts, une filière bois dans la région et ainsi de dynamiser l’économie locale ; en effet, la fromagerie se fournit exclusivement de bois provenant des forêts vosgiennes s’étendant sur un rayon de 100 km autour d’Illoud.
De même, l’installation d’une station d’épuration propre à la fromagerie nous permet de traiter, récupérer et réutiliser nos eaux usées.
Beghin Say
Pour préserver l’environnement, nous limitons notre consommation d’eau, notamment en recyclant 41% de l’eau utilisée dans nos usines.
Nous veillons aussi à limiter les rejets polluants, par exemple en installant une cheminée laveuse de fumée sur le site de Bucy, en Picardie.
Par ailleurs, plus de 50% de l’énergie consommée sur nos sites est produite à partir de la combustion de déchets ; réduisant ainsi de 10% notre consommation énergétique et nos émissions de gaz à effet de serre sur les dix dernières années.
En France, par exemple, nous limitons la pollution en réduisant les kilomètres parcourus grâce à l’utilisation de camions plus gros.
