Hakim M. Que faites-vous pour préserver les ressources naturelles ?

Sur ses sites, notre coopérative cherche continuellement à réduire sa consommation d’énergie et l’empreinte carbone associée par l’amélioration de la performance énergétique et l’intégration de critères environnementaux dans ses choix industriels. Pour cela, nous visons à réduire de 50% l’empreinte carbone de nos usines d’ici 2030.

L’eau, une ressource essentielle pour notre activité, est en tension, menacée notamment par le dérèglement climatique et l’intensification des épisodes de sécheresse. Notre objectif est donc de réduire nos consommations de 40% entre 2019 et 2030. Par exemple, le site Candia de Clermont-Ferrand a mis en place des compteurs, des conductimètres et des résistivimètres permettant l’optimisation des lavages et des rinçages. En 2023, ce site a donc atteint l’objectif fixé par la coopérative pour 2030, c’est-à-dire baisser de 40% ses consommations d’eau.

Plusieurs actions sont menées en matière de climat et Fleury Michon s’inscrit dans la trajectoire 1,5°C au travers de plusieurs mesures : la décarbonation, l’efficacité énergétique, l’anti-gaspillage et la préservation des ressources. ​

Cette stratégie climat est celle d’une ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), qui s’inscrit dans la transition écologique et environnementale. Nous menons ces actions à l’échelle de nos territoires et nous nous inscrivons dans des actions plus larges quand nos moyens nous le permettent. ​

Fleury Michon est engagé dans la transition énergétique avec un plan de sobriété et d’efficacité énergétique pour réduire ses besoins en énergies. Nous avons, par exemple, mis en place un parc d’ombrières photovoltaïques pour augmenter notre part d’énergies provenant de source renouvelable. ​

La ressource en eau est indispensable pour assurer notre activité. Nous favorisons le réemploi et la réutilisation de cette ressource, avec 80% de notre consommation rejetée en milieu naturel après traitement, en irriguant les terres d’agriculteurs locaux. Entre 2008 et 2023, Fleury Michon a diminué son ratio de consommation d’eau de 30%. ​

Fleury Michon agit également sur les émissions liées au transport en signant deux chartes Fret 21 en 2015 et 2022. En pratique, il s’agit de réduire les distances parcourues en régionalisant nos plateformes logistiques, d’optimiser le taux de chargement des camions, de développer des moyens de transports responsables, ou encore de travailler avec des partenaires responsables. ​

Entre 2015 et 2023, Fleury Michon a investi plus de 19 millions d’euros pour réduire son empreinte environnementale.​

Pour préserver l’environnement, nous limitons notre consommation d’eau, notamment en recyclant 41% de l’eau utilisée dans nos usines.

Nous veillons aussi à limiter les rejets polluants, par exemple en installant une cheminée laveuse de fumée sur le site de Bucy, en Picardie.

Par ailleurs, plus de 50% de l’énergie consommée sur nos sites est produite à partir de la combustion de déchets ; réduisant ainsi de 10% notre consommation énergétique et nos émissions de gaz à effet de serre sur les dix dernières années.

En France, par exemple, nous limitons la pollution en réduisant les kilomètres parcourus grâce à l’utilisation de camions plus gros.

Chez Findus, nous soutenons la pêche responsable et préservons les ressources marines ainsi que les habitats naturels des océans pour permettre aux générations futures de savourer, elles aussi, de délicieux poissons. Quand vous choisissez un poisson Findus, vous agissez pour la préservation des ressources marines.

LE MARINE STEWARDSHIP COUNCIL (MSC)

Partenaire de l’organisation internationale MSC depuis 2007, nous nous engageons à valoriser des pratiques de pêche responsables et à tout mettre en œuvre pour respecter les ressources marines et la biodiversité des océans. C’est la raison pour laquelle nos poissons portent le label MSC, ce qui vous garantit qu’ils proviennent d’une pêcherie durable et responsable qui s’assure de la pérennité des populations de poissons et qui minimise son impact environnemental pour sauvegarder la diversité de l’écosystème. En France, 100% de la gamme poisson est certifiée MSC. Ce label MSC, octroyé à l’issue de nombreux tests et évaluations, est conforme aux recommandations de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture.

L ’AQUACULTURE STEWARDSHIP COUNCIL (ASC)

Afin de répondre à l’augmentation de la demande alimentaire mondiale en produits de la mer tout en protégeant les ressources halieutiques naturelles, le poisson et les fruits de mer sont de plus en plus issus de l’élevage aquacole. Le fonctionnement de l’aquaculture peut avoir un impact direct sur l’environnement (par exemple sur la qualité de l’eau, les écosystèmes ou la diversité écologique). Par conséquent, des méthodes de travail respectueuses de l’environnement et responsables sont très importantes en aquaculture.

Chez Findus, 100% de nos poissons d’élevages sont certifiés aquaculture responsable ASC. L’ASC a été fondé en 2010 et promeut des normes pour une aquaculture qui respecte la réglementation locale, minimise son impact sur l’environnement et respecte les communautés locales.

Au travers de notre partenaire PureCircle, nous soutenons des pratiques agricoles durables. Ainsi nous apportons des conseils aux planteurs de Stévia qui sont des petits fermiers locaux de Thaïlande, d’Indonésie, de Chine, du Paraguay et du Kenya.